Vinhos sem álcool no Douro debatidos por especialistas
O Centro Interpretativo D’Olival ao Azeite D’Ouro, em Castedo, acolheu a segunda sessão do ciclo “Conversas de Copo na Mão”, sob o tema “Vinho sem álcool no Douro: Ameaça à tradição ou oportunidade para a inovação?”.
Estefani Ribeiro
A iniciativa consiste em conversas informais, onde produtores, enólogos, investigadores, professores ou historiadores partilham conhecimentos sobre os vinhos do Douro, produtos da região e as suas potencialidades.
